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WSA 소식





안녕하세요! WSA와인아카데미입니다.


오늘은 무려! 일주일 만에 신청이 마감되고, 대기 인원이 정원보다도 많았던 

화제의 9월 금요시음회 후기를 전해드리려고 합니다.








주제는 보르도 vs 나파밸리


프랑스 와인과 미국 와인의 자존심이라고도 할 수 있는 두 산지를 비교해보는 컨셉이었습니다.


특히, 샤또 무똥 로칠드와 오퍼스 원을 한자리에서 비교 시음해볼 수 있는 흔치 않은 기회였기 때문에, 수강생분들의 관심이 뜨거웠습니다. 








어느 와인이 더 인기가 많았을지, 궁금하지 않으신가요?


결과는 게시글 마지막에 확인 가능하십니다!









 진행은 WSA와인아카데미 최고의 프랑스 와인 전문가, 백은주 강사님께서 담당해 주셨습니다. 








백은주 강사님의 특별 테이스팅 가이드와 함께, 오늘의 인기 와인을 뽑기 위한 블라인드 테이스팅이 시작되었습니다.










모든 금요시음회는 블라인드 테이스팅으로 진행됩니다. 


 이번 시음회처럼, 지역 별 비교를 하는 경우 생산지에 대한 편견 없이, 와인 그 자체에 집중할 수 있게 도와줍니다.








한 개, 혹은 두 개의 와인이 압도적일 것이라는 예측과는 달리, 


의외로 모든 와인이 비슷한 표를 얻었습니다.


백은주 강사님께서는 '이렇듯 다양한 입맛이 전 세계 와이너리들이 먹고사는 이유' 라고 하셨습니다.









오늘의 와인 5종입니다.










WELCOME 와인으로 서빙된, Far Niente Chardonnay 2019


유일한 화이트 와인이라서 블라인드에는 함께하지 못했습니다. 


미국 나파밸리의 샤도네이입니다. 









첫 번째 블라인드 와인, Chateau Valandraud 2017


'가라지 와인의 선구자'라는 별명을 가지고 있는 생테밀리옹의 와이너리입니다. 








두 번째 블라인드 와인, Chateau Mouton Rothschild 2017


시음회가 끝나고 가장 문의가 많았던 숨은 승자입니다.


매년 다른 예술가의 작품으로 레이블을 제작하기로 유명한데, 2013년에는 한국 화가 이우환의 작품이 선정된 바 있습니다.


2017년 레이블은 Annette Messager라는 프랑스 화가의 작품입니다. 








세 번째 블라인드 와인, Silver Oak Cavernet Sauvignon 2016


모두의 예상을 뛰어넘은, 오늘의 1등 와인이었습니다. 


미국 나파밸리 컬트 와인의 대표주자 중 하나로, 100% 미국산 오크 배럴만 고집하는 와이너리입니다.









네 번째 블라인드 와인, Opus One 2018


프랑스의 Chateau Mouton Rothschild와 미국 Robert Mondavi의 합작으로 탄생한, 미국 컬트와인의 대명사입니다. 


우리나라에서는 만화 '신의 물방울'에 나온 것으로 유명합니다. 










참석해주신 모든 분께 기대만큼 만족스러운 시간이었기를 바랍니다.


그리고, 비록 함께하진 못했으나 큰 관심을 보여주신 다른 분들께도 감사의 말씀 드립니다. 





최초, 최대, 최고의 와인 교육기관

WSA와인아카데미




감사합니다. 



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