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WSA 소식














안녕하세요. 여러분 ^^







제 58회 금요시음회!






오늘은 더운 여름날, 


어떤 음식과도 잘 어울리며 흰 꽃, 배향, 높은 산도로


다재다능한 품종, 오늘은 Riesling 특집입니다.




















오늘은 저희 WSA와인아카데미의


WSET 전임 강사님이시자,


넓은 팬층을 가지고 계신 오형우 강사님께서


함께해 주셨습니다.




















첫 번째 와인, 








바로사 보이, 치키틸리 리슬링 2019

Barossa Boy, Cheeky Tilly Riesling


빈티지 : 2019
품종 : 리슬링 100%
세부 지역 : 호주 > 에덴 밸리


105년 수령의 포도나무
첫 째 딸의 이름을 딴 와인
라임, 청사과 ,서양배, 파인애플, 흰 복숭아, 살구, 자스민 차, 신선한 허브, 미네랄











두 번째 와인, 










바인굿 베겔러, 독토르 그로세스 게벡스 2017 

Weingut Wegeler, Doctor Grosses Gewachs



빈티지 : 2017

품종 : 리슬링 100%

세부 지역 : 독일 > 모젤 > 독토르


최대 경사 65도의 급경사 밭

평균 수령 80년, 최대 100년 이상의 고목

독토르는 한 때 ‘로마네 콩티 보다도  비싼 땅값

레몬과 청사과, 흰 꽃, 미네랄 풍미











이번 8월금요시흠외 1부에서 가장 인기가 많았던, 

세 번째 와인!










트림바크, 퀴베 프레데릭 에밀 2012

Trimbach, Cuvee Frederic Emile



빈티지 : 2012

품종 : 리슬링 100%

세부 지역 : 프랑스 > 알자스


40년 이상 수령의 포도나무

특별한 빈티지에만 생산하는 와인


프랑스 모든 3스타 레스토랑에 리스트업

‘리슬링의 퍼스트 레이디'란 별명

서양배로 대표되는 과일 향과 미네랄
















네 번째 와인,






바인굿 에프엑스 피슬러, 

켈러베르그 리슬링 스마라그드 2017

Weingut F.X Pichler Kellerberg Riesling Smargd



빈티지 : 2017

품종 : 리슬링 100%

세부 지역 : 오스트리아 > 바하우(Wachau)


망고, 패션 프루트, 파인애플, 노란 복숭아, 미네랄

켈러베르그는 현재의 피슬러를 있게한 아이콘 와인

1990년 켈러베르그가 파리, 런던, 뉴욕의 비교 테이스팅에서 1위를 차지












마지막 다섯 번째 와인,












칼 에어베스, 

위르찌거 뷔르츠가르텐 아우스레제 1989

Karl Erbes, Urziger Wurgarten Auslese


빈티지 : 1989
품종 : 리슬링 100%
세부 지역 : 독일 > 모젤 > 뷔르츠가르텐

모젤에서 가장 경사가 가파른 밭 중 하나
평균 수령 50년에서 70년의 고목

열대과일, 허브, 왁스, 미네랄,
올드 빈티지 와인이지만 여전히 섬세한 풍미

















무더운 8월의 여름,



함께해 주신 모든 분들께 감사드립니다.


60회를 향해가는 금요시음회,


앞으로도 여러분들의 금요일 저녁을 책임지는 


최고의, 최초의 와인교육기관


WSA와인아카데미







항상 발전하는 모습 보여드리겠습니다.



감사합니다.

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