안녕하세요 WSA 와인 아카데미입니다.
이번에는 Au Bon Climat 와인 세미나로 여러분을 찾아뵙게 됐습니다.
다들 한 번쯤 들어보신 와이너리죠?
5개의 시음 와인 + 1개의 엑스트라 와인 시음으로 세팅을 준비했습니다.
이번 세미나에서는 Au Bon Climat 에서 남매인 이사벨과 녹스가 직접 방문해 주셨습니다.
아버지인 짐 클렌드넌의 와인 철학과 스토리들을 많이 들려주셨습니다.
그의 정신를 이어가려고 하는 두 남매의 의지를 볼 수 있었습니다.
두 남매, 사이가 너무 좋아 보이지 않나요?
강의 내내 두 남매의 우정과 자신감이 수강생분들을 미소짓게 만들어주었습니다.
현지 와인 메이커로부터 양조 방식의 직접적인 내용들을 들을 수 있다 보니,
수업의 몰입도와 와인에 대한 이해도가 상당히 높았습니다.
그리고 수강생 대부분이 영어 통역을 하기도 전에 이미 의미와 뉘앙스를 이해할 수 있는 수준이어서
원할한 세미나가 진행되었습니다.
저 피노누아의 색깔 너무 아름답지 않나요?
어떤 와인들을 마실 때, 와인 메이킹 스토리를 알면 그 와인이 더욱더 와닿는 것 같습니다.
금일 반응이 가장 뜨거웠던 와인, 샤도네이 뉘 블랑입니다.
폭발적인 아로마들을 느낄 수 있었던 샤도네이였습니다.
세미나 통역을 도와주신 브랜드 매니저님 감사합니다 :)
수업 후 무려 40분 동안의 질문과 사진 촬영 요청이 있었는데요.
많은 질문에도 불구하고 이사벨과 녹스 모두 친절하게 답변해 주었습니다 ^^
수강생분들과 이사벨과,녹스 모두 웃으면서 마무리 할 수 있었던 세미나였습니다.
최초, 최대, 최고의 와인 교육기관
WSA와인아카데미
감사합니다!