WSA 소식
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11/29(금) 제40회 금요시음회 Champagne Tasting
- 2019.12.06
- 조회 17
- 안녕하세요. 여러분 ^^ 오늘은 WSA와인아카데미의 고품격 시음회 금요시음회가 40회 되는 날입니다. 그 기념으로 제 40회 금요시음회는 연말에 잘어울리는, 사랑하지 않을 수없는 Vintage Champagne Tasting 주제로 진행 되었습니다. Vintage Champagne Tasting은 포도 작황이 좋은 해에만 만들어지는 프리미엄 품질의 와인입니...
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11/23(토) 입문 주말 집중반 레스토랑 수업
- 2019.11.30
- 조회 112
- 안녕하세요. 여러분 ^^ 오늘은 즐거웠던 입문 140기 주말 집중반 레스토랑 수업 이야기를 들려드리겠습니다. WSA와인아카데미로 수강생분들이 많이 질문해주시는 바로 주말반! 그중에서도 오늘은 가장 눈이 초롱초롱하고 유쾌한 입문 주말반입니다. 말로는 입문이지만 모두 와인샵에서 나오신 것처럼 청산유수 와인설명을 해주셨다는 소문이~~~~~!! 와인이 모자랄 만큼...
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11/15(금) 하이트진로 Grand Tasting
- 2019.11.30
- 조회 71
- 안녕하세요. 여러분 ^^ 오늘은 하이트 진로의 2019년 Grand Tasting 현장을 들려드리겠습니다. 꼼꼼하게 준비하신만큼, 많은 분이 다녀가셨죠? 그리고, Dal Forno 준비한 글라스가 부족했던 만큼 성황리에 종료된 하이트진로 Grand Tasting !! 준비하신 하이트진로도, 와주신 분들에게도 감사드립니다. 감사합니다.
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11/25(월) Sake Pairing Master
- 2019.11.28
- 조회 47
- 안녕하세요. 여러분 ^^ 일교차가 심한 겨울날, 건강관리 잘하고 계시나요? 오늘은 월요일 진행한 Sake pairing Master의 현장을 전해드리겠습니다. 국내 최초이자 유일한 Sake Diploma 취득자이신 차진선 소믈리에와 미쉐린 가이드 2019가 선정한 현대 일본식의 대가 슈밍화 미코의 코스요리와 함께했습니다. 언제나 스마일! 웃는 얼굴의 차진선...
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11/15(금) 뉴질랜드 와인 전문가 과정
- 2019.11.20
- 조회 114
- 안녕하세요. 여러분^^ 오늘은 뉴질랜드 지역 심화 과정을 소개해드리겠습니다. ^^ 뉴질랜드 공식 책자와 깔끔한 세팅 그리고 뉴질랜드 와인 전문가 과정인 New Zealand Wine Educator 코스를 최우수 만점으로 수료하신 박수진 원장님이 계신다면!! 뉴질랜드 지역 심화 과정! 여러분도 가볍게 뉴질랜드를 이해하실 수 있답니다! ^^ 명쾌한...
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11/1(금) WSET Level3 합격자 Home Coming Dinner 후기
- 2019.11.09
- 조회 240
- 안녕하세요. 여러분 ^^ 오늘은 WSET Level3 합격자 Home Coming Dinner 후기를 들려드립니다! 많은 시간과 노력을 기울여야만 취득할 수있는 WSET Level3 ! 합격하는 것 만으로도 와인지식과 내공이 인정되겠죠? 열심히 하신 합격자분들을 위해 저희 WSA와인아카데미에서 축하의 자리를 마련했답니다. 오늘의 메뉴는 스페인 요리로, Tu...
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10/18(월) 제 18회 한국 소믈리에 대회 결선 현장
- 2019.11.07
- 조회 274
- 제 18회 한국 소믈리에 대회 부분 영광의 우승은 파크 하얏트 부산의 박민욱 소믈리에가 차지했습니다. WSA와인아카데미에서는 박민욱 소믈리에가 소믈리에로써의 역량을 키울 수 있도록 수강권을 증정해 드렸습니다. 한국 소믈리에 대회는 소믈리에 부문과 어드바이저 부분 (일반인 부문) 으로 나뉘어 진행되고 있기에 전문가와 일반인 모두 참여가 가능한 대회입니다. 어...
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10/30(수) WSA Brand Day Vietti Special Lunch
- 2019.11.05
- 조회 95
- 안녕하세요. 여러분 ^^ 오늘은 날씨가 좋은 가을날에 Modern Style Barolo 의 대표주자 Vietti와 함께한 WSA Brand Day Special Lunch 후기입니다. ^^ 청담 가디록의 멋진 이탈리아 런치 코스와 함께 했습니다. Vietti는 화려하고 감각적인 Art label로 잘 알려져있죠? 오늘은 Vietti의 오너, Luca Cu...
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10/25(금) 제 39회 금요시음회 Wine Spectator Top 1 와인
- 2019.11.01
- 조회 102
- 안녕하세요. 여러분^^ 날씨가 점점 추워지고 레드와인이 생각나는 가을입니다. 오늘은 제 39회 금요시음회 Wine Spectator Top 1 와인입니다. 듣기만 해도 경건해지는 빨리 만나보고 싶은 Top 1 와인! 오늘의 저희가 준비한 와인은 모앳 샹동, 돔 페리뇽 2008 테누나 산 귀도, 사시까이아 2016 코스타 브라운, 소노마 코스트 피노 누아 2...
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10/23 (수) WSA Brand Day - Joseph Perrier
- 2019.10.24
- 조회 79
- 안녕하세요. 여러분^^ 겨울이 다가오는 가을이죠! 환절기에 감기는 조심하고 계시는가요~? 오늘 저희 WSA와인아카데미는, 계절과 상관없이 늘 사랑받는 샴페인! 그중에서도 에드워드 7세가 선정한 국왕의 샴페인이라 불리는 Joseph Perrier의 브랜드데이가 진행되었습니다.^^ 오늘은 Joseph Perrier의 CEO이신 Mr.Benjamin Fourmo...
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